วิธีทำอาหารสุขภาพทั้งง่ายและรวดเร็วสำหรับครอบครัวช่วงกักตัวอยู่บ้าน

สำหรับช่วงเวลาที่เกิดการแพร่ระบาดของโคโรนาไวรัส หรือ โควิด 19 การอยู่บ้านและดูแลตัวของคุณและครอบครัวให้ปลอดภัยคือสิ่งที่ควรทำที่สุด และเพื่อให้ค่าใช้จ่ายสำหรับเรื่องอาหารการกินต่างๆ เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพตลอดช่วงเวลานี้ ลองดูเมนูอาหารทำง่ายแต่ได้สุขภาพจากเจนเนอราลี่เพื่อครอบครัวครัวที่แข็งแรง

สำหรับครอบครัวใหญ่ หลายๆ ครั้งการทำอาหารก็เป็นเรื่องที่ต้องใช้เวลาและมีค่าใช้จ่าย แต่หากเรามีการวางแผนล่วงหน้า รับรองว่าการทำอาหารสำหรับคนในครอบครัวก็ทำได้ไม่ยาก

ทางเลือกสำหรับเมนูที่ราคาไม่แรงแต่อร่อยอาทิเช่นเมนูที่ต้องเคี่ยว แน่นอนว่าเนื้อสัตว์ที่ราคาไม่แพงมักจะเป็นเนื้อที่คุณจะต้องใช้เวลาในการหมัก หรือเคี่ยวแต่ผลของมันก็คุ้มค่าเป็นอย่างมาก เพราะจากการเคี่ยวเอาไว้ทั้งวัน มันแทบจะละลายในปากทันทีที่คุณทานคำแรก เมนูประเภทนี้เหมาะที่จะเป็นอาหารเย็นเพราะว่าคุณจะต้องเตรียมและเคี่ยวมันเอาไว้ทั้งวัน เช่น เนื้อตุ๋นไวน์แดงสไตล์บูร์กอญ(ฝรั่งเศส) หรืออาจจะเป็นผัดขิงหมูหมัก ที่ใส่เครื่องเคียงพร้อมสรรพคุณเพื่อสุขภาพ

เมนูที่เน้นการต้มหรือแกงก็น่าสนใจ สำหรับเมนูประเภทนี้ไม่มีอะไรจะสนุกมากไปกว่าการได้ใส่ส่วนผสมที่คุณชอบลงไปในหม้อ ไม่ว่าจะเป็นอาหารประเภทแกงกะทิ หรือสตูว์ก็ทำไม่ยาก แถมยังประหยัด เพราะคุณจะสามารถเก็บไว้ทานได้ยาวๆ อย่างน้อยๆ ก็ 5 วัน วิธีการทำคือนอกจากเนื้อสัตว์แล้วใช้ส่วนผสมที่หาง่าย  หรือผักสวนครัวที่คุณมี นี่คือตัวอย่างเมนูที่ทำง่าย แกงเขียวหวาน และ สตูว์หมู

หรือหากจะค่าใช้จ่ายสำหรับการทำอาหารมีประสิทธิภาพมากขึ้นกว่าเดิมอีก คุณอาจจะลองเมนูมังสวิรัติสัปดาห์ละ 1 วัน โดยที่คุณจะต้องแน่ใจด้วยว่ามื้ออาหารของคุณมีได้รับโปรตีนตามที่ร่างกายต้องการครบถ้วนและพอเพียง เช่น การปรุงเมนูอาหารที่ประกอบไปด้วย ไข่ ถั่ว เห็ด ธัญพืช ลองดูสูตรการทำเมนูง่ายๆ อย่าง  ถั่วฝักยาวผัดไข่ และ วุ้นเส้นผัดถั่วงอก

นอกเหนือจากเมนูอาหารแล้ว คุณควรจะพยายามซื้อผัก ผลไม้ หรืออาหารประจำฤดูกาล เพราะอาหารจำพวกนี้จะช่วยลดเรื่องค่าใช้จ่ายได้มาก

ท้ายที่สุด ของที่เก็บอยู่ในตู้อาหารหรือช่องแช่แข็งของคุณควรจะเป็นอะไรที่สามารถนำมาปรุงได้ง่าย เปลี่ยนเป็นอาหารสุขภาพได้ ซึ่งวัตถุดิบเหล่านั้นรวมไปถึงพริกเครื่องแกง มะเขือเทศกระป๋อง น้ำกะทิ ผลไม้ตระกูลเบอรี่แช่แข็ง กุ้ง ไก่ หรือผักสีเขียวเช่น ถั่ว หรือผักโขม ซึ่งเป็นส่วนผสมชั้นดีสำหรับเมนูแกง

และในบางครั้งถึงแม้ว่า คุณจะพยายามดูแลตัวเองให้ห่างไกลจากเชื้อโรคต่างๆ แล้ว แต่ความเจ็บป่วนก็เป็นเรื่องธรรมดาที่คุณต้องเจอในชีวิตประจำวัน เพราะฉะนั้นต้องมั่นใจว่าคุณมีแผนประกันสุขภาพที่ดีคอยดูแลเมื่อเกิดอาการเจ็บป่วย

Related Content

We use cookies to enhance your site experience. by continuing to browse, you agree to our use of cookies & Cookies Policy  Click Settings to manage.

Privacy Preferences

You can set up your cookies preference by clicking the available sliders to ‘On’ or ‘Off’, except only Necessary cookies. Then, click “Save Preference”.

ยอมรับทั้งหมด
Manage Consent Preferences
  • Necessary cookies
    Always Active

    These cookies are necessary for the website to function and cannot be disabled. We use necessary cookies to enable core functionality such as security and network management, and, to allow you to browse the website normally. Without this cookies, the website would not be able to work properly.
    Cookies Details

  • Analytics cookies

    These cookies are used to collect information about how visitors use our website. We use the information to measure and improve the performance of our website. If you disable these cookies, we will not be able to use the information for improving our website.

  • Advertising Cookies

    These cookies are used to collect information about your activities (ex. sites or contents you’ve visited) to analyze and display content or advertisement that are relevant to your interests. If you disable these cookies, you will still see generic advertisement on your browser (not targeted content or advertisement).

  • Functional cookies

    These cookies enable the website to remember the information that you’ve pre-filled on the website (i.e. join our team or leave your contact for your interest in our product). The intention is to allow you to use the website more convenient. If you disable these cookies, then some or all of these services may not function properly.

Save